学校食堂供餐安全性问题倍受学生和家长注目。昨日，记者从焦作市食品药品监督管理局了解到，今年焦作市将通过积极开展专项检查，增大向警方幼儿园整治力度，强化校外托餐食品安全管理等措施，着力提升学校食堂食品安全管理水平。 据理解，为确保师生饮食安全性，去年焦作市餐饮服务食品安全监管部门与教育部门大力融合，深入开展了学校食堂食品安全整治工作，共计检查学校食堂922家次，派出2343人次，派出执法人员车辆629车次，查获不合格食品及原料47公斤，封存问题食品22公斤，印发监督意见书439份，责任约谈10家，责令修正182家，行政立案1起。
尤其是春秋季开学前后，为更进一步强化学校食堂食品安全监管，有效地防治学校食堂食物中毒事件的再次发生，保证广大师生饮食安全性，焦作市食品药品监管部门的组织对学校食堂积极开展专项检查，了解查询不存在的引人注目问题和薄弱环节，严肃及时展开排查。 今年春季开学前至今，融合《学生集中于用餐食品安全管理规定》，焦作市各级食品药品监管部门牵头教育部门持续积极开展了开学前后学校和幼儿园食品安全专项检查，敦促学校、幼儿园实施食品安全主体责任。 今年，焦作市将之后增大对无餐饮服务许可证幼儿园整治力度，市食品药品监管部门将指导各县（市）区食品药品监管部门创建向警方幼儿园整治表格，按照管理制度一批、排查一批、查禁一批的原则，根据排查情况实行分类管理，逐园制定明确实施方案，实施排查销号制度，贯彻解决问题无餐饮服务许可证幼儿园办证无以、监管无以的问题。
近年来，更加多的学校周边经常出现以中小学生为对象，获取校外用餐、午休等服务的午托部小饭桌，而这些校外托餐很多是未获得经营许可的商户和个人，食品加工制作条件破旧，从业人员素质偏高，管理制度不完善，不存在较小的食品安全隐患。这也是广大家长仍然忧虑的问题。
针对这一问题，今年焦作市将在强化校外托餐食品安全管理上下功夫，积极开展校外托餐场所的调查摸底和风险隐患排查工作，对合乎许可或注册条件的，按拒绝核准食品经营许可证或河南省小经营店登记证，对不合乎许可或注册条件的，依法敦促排查，构建监管仅有覆盖面积。
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