随着春节结束，乌鲁木齐市的蔬菜和肉类价格纷纷开始回落。2月6日，记者从北园春农产品批发中心了解到，相比春节前，该市场八成蔬菜批发价都在下降，年前一度走俏的黄瓜，葫芦，豆角等反季节蔬菜批发价下降近半。“黄瓜，豆角这两天每天都要下降1块多钱，”昨天，北园春农产品批发中心一级批发商刘军告诉记者，从2月3日起，市场供货量加大后，他从山东批发来黄瓜、葫芦的批发价就开始下跌，截至昨日，黄瓜一级批发价已从每公斤10至12元下跌至6元，葫芦一级批发价则从每公斤12元降至6元。“过年期间价格最高的菠菜批发价也降下来了”，昨天正在北园春农产品批发中心提货的二级批发商王乾坤告诉记者，大年初六，他去批发市场提货的时候，菠菜一件（10公斤）批发价高达120元都抢不上，“这两天等级最好的也不过70元一件”。
据北园春产业管理有限公司的采价人员介绍，其实，近几天，除了黄瓜、葫芦、菠菜的批发价下降外，豆角，辣椒，韭菜等蔬菜的的价格，每公斤降幅也在1至6元。北园春蔬菜产业管理有限公司经理蒲飞在查阅了近期的批发价后分析，多数蔬菜价格下降和供应量逐步增加有关。他说，这几天，在春节期间暂停营业的商户都已开业，内地菜运输方面也逐步恢复正常。根据市场统计，该市场1月21日的蔬菜总供应量不到1900吨，但到昨日已增加到2800吨左右。
“除了小部分本地叶菜的批发价仍有小幅上涨外，80%的蔬菜价格都在下降，黄瓜、葫芦，豆角等内地反季节蔬菜价格还比春节期间蔬菜价格高峰时低了40%至50%，比年前低了30%至40%。”记者随后在文艺路农贸市场多个菜摊了解到，多数蔬菜一级批发价格下降后，市场零售价格暂时还没有大变动。
“黄瓜、葫芦、豆角一公斤下降了4至5元，西红柿、韭菜、菠菜、辣椒价格都没有变，”文艺路一商户说。在新兴街附近的一家菜店，记者看到，这家菜店除黄瓜、葫芦仅比年前便宜两元，其他菜价变动也不大，据文艺路市场商户介绍，蔬菜降价有一个传导过程，部分蔬菜零售价估计过几天，才会有变动。
记者在北门附近平价蔬菜店走访时发现，自1月21日，政府储备菜投放结束后，大白菜，土豆，青萝卜价格开始上扬，和1月21日前相比，大白菜，土豆，青萝卜零售价上涨了0.2至0.4元，胡萝卜和冬瓜零售价上涨0，8至0.9元。和菜价一样，昨天，记者北园春农贸市场和文艺路农贸市场分别了解到，节前一度上扬的猪肉和羊肉零售价格也分别回落1元和0.5元，“运输量加大以后，猪肉价格还将缓慢回落，”东戈壁屠宰场负责人说。投稿人：中国农业大学。
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